Samira Weddings & Event
طراح زيباترين و خاطره انگيزترين جشن ها و مهماني ها
گفت و گو از: سعيد
هـر انـسـانـي لـحـظاتي شيرين و فراموش نشدني دارد كه يكي از آنها زمان بـستن قرارداد بزرگ زندگي مشترك در كـنـار سفر عقد و برپايي جشن عروسي است. در كنار اين سفره است كه زندگي مشترك دو عاشق كه هر يك ديگري را براي شريك زندگي خود انتخاب كرده آغاز مي شود و با مراسم خاطره انگيز عروسي ادامه مي يابد. بنابراين جا دارد كه سفره عقد و مـراسم عروسي به طرزي زيبا و خاطره انگيز ارائه شود تا دلداده هاي جوان و عاشق، پيمان زندگي حود را براي سال هـاي شيـريني كه در پيش رو دارند با خـاطـره اي خـوش در حضـور ديگران ببندند
يكي از افرادي كه در چيدن سفره هاي عقد و برپايي مراسم و جشن عروسي نامش در جنوب كاليفرنيا و يا برخي از شهرهاي دور و نزديك اين ايالت بر سر زبان ها افتاده خانم “سميـرا ” است كه در چيدن سفره عقد و بـرپـايـي جشـن عـروسي و ديگر جشن ها مهارت و سليقه ويژه اي دارد. از سميرا كه خانمي با سليقه و پر جنب و جوش است مي پـرسـم چند سال است كه در اين زمينه فعاليت مي كند؟ مي گويد
– بيش از ده سال است كه از فعاليت من به صورت حرفه اي در جنوب كاليفرنيا مي گذرد و خوشحالم كه در اين مدت توانسته ام در انداختن سفره عقد و برپايي جشن هاي عـروسـي رضـايـت عـاشقـاني را كه زندگي مشتركشان را پاي سفره هاي عقد من آغاز كرده اند جلب كنم. وقتي مي بينم آنها با شادي عكس هاي زيباي عروسي خود را با طراحي سميرا در آلبوم گذاشته اند و يا در شبكه هاي مجازي به ديگران نشان مي دهند خـوشـحـال مـي شوم كه توانسته ام آنها و خانواده آنها را شاد و خرسند كنم
سنت هاي ايراني را هم در سفره هاي عقد و جشن هاي عروسي رعايت مي كني؟
– البته كه رعايت مي كنم. به طور كلي يكي از اهداف من حفظ مراسم سنتي ايران است كه خانواده هاي عزيز ايراني نسبت به آن توجه و حساسيت دارند و دلشان مي خواهند سفره عقد و جشن عروسي فرزندانشان از هر جهت كامل، زيبا و برازنده شخصيت آنها بـاشـد. بـه همين خاطر از آنجا كه من در خانواده اي هنرمند بزرگ شده ام و به هنر و ظرافت كاري هاي هنري علاقه دارم مراسم سنتي عروسي و سفره عقد را به صورتي مدرن و امـروزي ارائـه مي كنم كه خوشبختانه تا امروز براي همه جالب بوده
تمام كارهاي عروسي را خودتان برنامه ريزي مي كنيد؟
– از A to Z را انجام مي دهم و خيال عروس و داماد و خانواده هاي آن ها را از هر جهت راحت مي كنم. از سفره عقد تا ميزهاي ميوه، شيريني و انواع پيش غذا گرفته تا هر چـيـزي كه لازم است در اين مراسم وجود داشته باشد. حتي ميز چاي
Samira Weddings & Event معروف شده و طرفدار زيادي دارد
چرا؟
– چون تمام وسائل چاي خانه عتيقه و قديمي است و حال و هواي زمان قديم را به يـاد مـي آورد و يك نفر با لباس محلي از مدعوين پذيرايي مي كند
* كيترينگ هم كه با شماست. چون شنيده ام ميزهاي غذا و شام سميرا ديدني است
– دليلش اين ست كه علاوه به طعم و كيفيت غذا به تزيين و نوع ارائه آن هم فكر مي كنم كه حتماً بايد با هنر و ابتكار همراه باشد تا از هر نظر بتواند هر سليقه اي را جذب كـند. به همين خاطر كيترينگ سميرا يك تـحـول در كـار كيترينگ مجالس به وجود آورده است. حتي من ميزهاي ميوه را با طرح ها و شكل هاي مختلفي مي چينم كه توجه همه را جلب مي كند و براي همه تازگي دارد. شيريني ها هم خانگي درست مي شود كه با طرح هاي زيبايي روي ميز مي چينم. بنابراين مـن هـر چـيزي را كه مورد سليقه و انتظار عروس و داماد و خانواده آنها باشد در نظر مي گيرم و همه برنامه ها را با طراحي زيبا و مدرن و با در نظر گرفتن سنت ها انجام مي دهم
* در مورد گل آرايي كه بخش مهمي از ايـن مـراسـم و جشـن هاست چه نظري داريد؟
– اين بخش مهمي از هر جشني است كه حتمـاً بـايـد بـا طـراحي كاملاً هنري همراه باشد. اگر دوستان به اينستا گرام، فيس بوك و سايت Samira Weddings & Event مـراجعـه بكنند عكس ها را خواهند ديد و آنوقت متوجه خواهند شد منظورم چيست. من براي هر جشني و هر مهماني گل آرايي را با توجه به فضاي آن جشن و مهماني انجام مي دهم كه شايسته آن باشد
* خاطرتان هست كه تا به حال چند سفره عقد و جشن عروسي براي خانواده هاي ايراني چيده ايد؟
– من فعاليتم را با سفره عقد شروع كردم و بعـد بـه تـدريـج گسترش يافت بنابراين تعداد جشن هايي كه مسئوليت انجام آن با من بود آنقدر زياد است كه حقيقتاً آنها را شمارش نكرده ام
* شما براي طراحي و برگزاري جشن ها از سليقه عروس و داماد يا صاحبان هر جشني هم الهام مي گيريد؟
– طبيعي است كه اول با سليقه و خواسته عروس و داماد ها و صاحبان جشن ها آشنا مي شوم و بعد آن طور كه شايسته است و بايد باشد به طرز بسيار زيبا و دل انگيزي برنامه ريزي و طراحي مي كنم. بنابراين با هر سليقه اي كار مي كنم و هر سليقه اي را به بهترين شكل ممكن ارائه مي دهم
* براي مشورت با شما بايد به كجا تماس گرفته شود؟
– از طــــــريــــــق وب ســــــايــــــت www.samiraweddings.com اينستاگرام، فيس بوك، Yelpو تلفن شماره 5118-395-949 كـه در تمام مدت آماده پاسخ دادن به سئوالات هموطنان عزيز است
* شنيـده ام در يك شوي عروسي هم همكاري داريد
بلـه. “شـو عـروس” روز يكشنبه 19 فوريه در هتل ارواين خواهد بود و در اين روز از نزديك در خدمت هموطنان عزيز خواهم بود تا به سئوالات آن ها در هر زمينه اي پاسخ دهم
* با تشكر از شما و به اميد ديدار بعدي در شوي عروس در هتل ارواين
من هم از شما و مديريت مجله تهران كه هميشه پشتيبان صاحبان مشاغل هستيد تشكر مي كنم